DOTT.SSA GAIA GAGLIARDI
Mi definisco "dietista in pasta" vista la mia passione per la cucina!
Nel 2017 laureata in DIETISTICA, con Lode, presso L' Università Degli Studi Di Pisa, Facoltà di Medicina e Chirurgia.
Nel 2019 laureata in SCIENZE DELLA NUTRIZIONE UMANA presso L' Università Degli Studi Di Pisa, Facoltà di Farmacia.
Ho continuato la formazione partecipando a congressi, incontri formativi e frequentando il master in "nutrizione e sport nelle varie discipline sportive" a Milano con Nutrimedifor.
Nel 2018 ho vinto una borsa di studio presso L' Azienda Ospedaliera Universitaria Pisana in cui ho potuto approfondire anche il lavoro di ricerca, presso gli ambulatori di Diabetologia e Chirurgia Bariatrica, dove ho svolto anche il mio lavoro di tesi magistrale.
Dopo la laurea magistrale, mi sono trasferita a Milano, lavorando come dietista presso il Centro di Disturbi dell'Alimentazione 'Cliniche Italiane di Psicoterapia'.
Attualmente svolgo attività di libero professionista a Milano, Lucca e Pisa in centri polispecialistici, studi medici privati e svolgo attività online.
Quando non sono dietista, sono una viaggiatrice, sempre con gli occhi puntati verso il cielo. Ma sono anche una contadina non professionista, mi piace definirmi cosi. Ho un appezzamento di terreno che utilizzo per fare un piccolo orto.
Mi ha trasmesso questa passione mio nonno e penso che si sposi alla perfezione con il mio lavoro, visto che mi permette di conoscere da dove viene il cibo, e non mi riferisco solamente alla sua provenienza.
ISCRITTA ATTUALMENTE ALL'ORDINE TSRM- DIETISTI
P.IVA 02347200509